Ze Skierniewic znam
Ser Mozzarella!

Mozzarella to serpodpuszczkowy, z masy parzonej, niedojrzewający rodem z południowych Włoch, z regionu Kampania. Oryginalnie wytwarzana ze świeżego mleka bawolego, krowiego lub ich połączenia.
Do dnia dzisiejszego wielu Włochów przygotowuje ją ręcznymi sposobami w zaciszu domowej kuchni.

Charakteryzuje ją  śnieżnobiała barwa, miękka, giętka, wilgotna konsystencja o włóknistej strukturze. Formowana jest głównie w kule lub walce.

Doceniana na całym świecie za swój kremowy smak oraz ciągliwość
po zapieczeniu. Jest idealnym dodatkiem do pizzy, zapiekanek, lasagne, natomiast w wersji miękkiej to podstawa wielu sałatek ze słynną Caprese na czele.

W OSM Skierniewice produkujemy ją od lat 90-tych.

Zapraszamy do zapoznania się z naszą ofertą.

Przepis na sukces w gastronomii gwarantuje nie tylko świetny kucharz, ale także produkty najwyższej jakości, bez których nawet najbardziej wykwintne dania nie będą zachwycać.

Wychodząc na przeciw ludziom z pasją OSM Skierniewice oferuje produkty przeznaczone dla sektora HoReCA, między innymi ser mozzarella w formie batonów, granulek czy kuwet z kuleczkami sera w słonej zalewie oraz produkty seropodone idealne do przygotowywania pizzy, zapiekanek lub lasagne.

Jesteśmy producentem z wieloletnim doświadczeniem, zapewniamy naszym klientom profesjonalną obsługę, produkty z najwyższej półki oraz dopasowywanie się do ich potrzeb oferując możliwość porodukcji pod specjalne zamówienia.

Zapraszamy do zapoznania się z naszą ofertą.

Wyroby proszkowane stanowią jeden z głównych filarów produkcyjnych w OSM w Skierniewicach. Najwyzsza jakość naszych wyrobów potwierdzona jest przyznawanymi certyfikatami, dzięki czemu wszyscy nasi klienci mają stuprocentową pewność, że nasze wyroby proszkowane spełniają najsurowsze normy w zakresie higieny i jakości. Wśród naszej palety produktów znajdują się: mleko w proszku pełne, mleko w proszku odtłuszczone, serwatka

w proszku.

Są to cenione przez odbiorców komponenty, mające zastosowanie w przemyśle spożywczym do produkcji lodów, jogurtów oraz wyrobów czekoladowych, cukierniczych i piekarniczych.

Jesteśmy dumni, że nasze produkty są eksportowane na cały świat, m.in. do Wietnamu, Chin, Malezji, Krajów Arabskich, Brazylii czy na Kubę.

Masło towarzyszy ludziom w kuchni już od wielu wieków, nie tylko jako dodatek do pieczywa, ale także jako cenny składnik wielu potraw. W naszej mleczarni kładziemy szczególny nacisk na to, by masło było smaczne i jedenocześnie zdrowe. W efekcie starannie opracowanego procesu zmaślania słodkiej, wysokopasteryzowanej śmietanki, otrzymujemy produkt o idealnie wyważonych proporcjach, zazwierający 82% tłuszczu, który bardzo dobrze rozprowada się po pieczywie i posiada niepowtarzalny śmietankowy smak. Masło jest bogatym źródłem witamin A, D, E oraz K, mających ogromne znaczenie dla prawidłowego funkcjonowania organizmu.

Nowość w rodzinie produktów OSM Skierniewice!

Wędzony, lekko słonawy ser Skieras ma delikatną konsystencję i przyjemnie wyczuwalny posmak wędzenia. Jest to ser podpuszczkowy, z masy parzonej, krótkodojrzewający o łagodnym, kremowym smaku. Jego nazwa nawiązuje do Skierniewic - miasta z którego produkt się wywodzi.

Dostępny jest w dwóch formach, okrągłego bochenka lub podłużnego batonu. Idealny do kanapek, czy na deskę serów.

W 2018 roku nasz produkt został doceniony w branży mleczarskiej i otrzymał najwyższą nagrodę - złoty medal w kategorii Ser Wędzony podczas prestiżowej XXVII Edycji Targów Mleczarskich MLEKO-EXPO 2018!

Spróbuj naszego sera mozzarella, który jest flagowym produktem OSM Skierniewice już od lat 90, a nie pożałujesz. Dlaczego polecamy akurat ten produkt? Oczywiście do każdego z wyrobów mamy słabość, ale ser mozzarella jest w naszej firmie na specjalnym miejscu. Wciąż go ulepszamy, tworzymy nowe wersje i chcemy nadal zaskakiwać naszych konsumentów, bo wiemy, że mozarella jest jednym z ich ulubionych produktów.